2023年7月6日旅游管理學(xué)院教師徐靜老師來到位于蘇州高新區(qū)的都喜天麗養(yǎng)生度假酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的掛職鍛煉,。
蘇州新區(qū)都喜天麗養(yǎng)生度假酒店位于蘇州市高新區(qū),，與全國生態(tài)村樹山村緊鄰,。綠水青山環(huán)繞,，擁有江南婉約的自然風(fēng)光、蘇式建筑,，加之華美的泰式風(fēng)情完美融合,，締造集山野自然,、歷史人文,、溫泉養(yǎng)生為一體的城市度假養(yǎng)生福地。我校自去年始與都喜天麗養(yǎng)生度假酒店合作,，學(xué)生評(píng)價(jià)很好,。此次下企業(yè)掛職鍛煉徐靜老師先是探望了正在實(shí)習(xí)中的八名學(xué)生，與學(xué)生談心溝通,，為學(xué)生實(shí)習(xí)答疑解惑,。徐靜老師掛職期間主要是在人事部、餐飲部進(jìn)行輪崗掛職,。在人事部門期間主要輔助人事部同事進(jìn)行人員招聘和人員培訓(xùn)事宜的相關(guān)工作,；在餐飲部門期間主要協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行餐廳管理及員工技能培訓(xùn)。在掛職期間與學(xué)生同吃同住同工作,，也見證了我校學(xué)生角色的轉(zhuǎn)變和成長,。
通過此次掛職鍛煉，深入企業(yè)一線,，深刻了解酒店的工作流程,、度假型酒店的特點(diǎn)，對(duì)度假型酒店有了更深的了解和感悟,。首先,，度假型酒店的主題性一定要突出,，所掛職的都喜天麗度假酒店融自然野趣、安靜環(huán)境和異域風(fēng)情于一體,，極具特點(diǎn),。酒店純正泰式SPA和當(dāng)?shù)貥渖教烊粶厝獫M足疫情后人們的康養(yǎng)需求。身著泰服的工作人員雙手合十,，一句薩瓦迪卡,，一杯泰式歡迎茶，一頓泰國料理,，仿佛置身異域度假,；其次，度假型酒店消費(fèi)者注重高品質(zhì)服務(wù)和體驗(yàn),，所以對(duì)員工的整體要求高,，但因所處的位置遠(yuǎn)離繁華的鬧市，導(dǎo)致部分員工因此流失,；再次,，度假型酒店由于定位與環(huán)境因素，經(jīng)營的季節(jié)性很強(qiáng),，有明顯的淡旺季,，所以度假型酒店在淡季時(shí)或拓寬思路或加強(qiáng)員工培訓(xùn)提高服務(wù)質(zhì)量?？傊?，通過掛職鍛煉提升了專業(yè)水平、豐富了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，老師會(huì)把在企業(yè)的所見,、所聞、所感帶到課堂,，用積累的酒店真實(shí)案例豐富課堂內(nèi)容,，擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)體系。
