為了更深入地了解實(shí)習(xí)企業(yè)和酒店管理的實(shí)踐教學(xué),,加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的管理工作和提升教學(xué)質(zhì)量,根據(jù)河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院旅游管理學(xué)院暑期教師企業(yè)鍛煉的工作安排,,旅游管理學(xué)院朱亞子老師于7月1日--7月31日赴常州天目湖涵田度假酒店進(jìn)行了為期一個(gè)月的崗位實(shí)踐工作,。
初到天目湖涵田度假酒店,,朱亞子老師協(xié)助企業(yè)人員安排實(shí)習(xí)同學(xué)們的住宿,讓同學(xué)們到達(dá)企業(yè)后,,先有一個(gè)舒適的住宿環(huán)境,。再之后的一周,朱亞子老師陪伴同學(xué)們進(jìn)行了酒店安排的團(tuán)建活動(dòng)和崗前培訓(xùn),。同學(xué)們度過了輕松且愉快的一周,。
經(jīng)過一周的培訓(xùn),朱亞子老師和同學(xué)們進(jìn)行了更深入的交流,,了解同學(xué)們的心理變化,,及時(shí)進(jìn)行疏導(dǎo),對(duì)于大家提出的問題逐個(gè)進(jìn)行解答,。
在之后的企業(yè)鍛煉中,,朱亞子老師在陪伴同學(xué)們盡快適應(yīng)實(shí)習(xí)工作,及時(shí)關(guān)注同學(xué)們的所需所求的同時(shí),,擔(dān)任了企業(yè)客戶關(guān)系主任一職,,平時(shí)工作主要負(fù)責(zé):
1.掌握當(dāng)日客情及餐飲活動(dòng),;
2.參與各項(xiàng)前臺(tái)的工作,,發(fā)現(xiàn)并上報(bào)工作中出現(xiàn)的問題;
3.掌握當(dāng)天到店及離店的重要賓客,,回頭賓客,;
4.在賓客到店之前準(zhǔn)備好登記表、鑰匙卡等以確保入住手續(xù)方便,、快捷,;
5.與住店賓客保持良好溝通以了解賓客之喜惡(喜好),協(xié)助賓客解決疑難事宜,;
6.做好每日對(duì)住店賓客的電話拜訪工作,,搜集賓客意見并及時(shí)采取跟進(jìn)措施與向上級(jí)反映;
7.在前臺(tái)及大堂接待及迎送住離店的賓客,。
8. 代表酒店總經(jīng)理接待和迎送客人,,主動(dòng)向客人征求意見,處理客人投訴,,接受客人對(duì)酒店提出的建議和意見,。