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旅游管理學(xué)院教師張香榮暑期下企業(yè)實踐鍛煉
作者:張香榮      發(fā)布時間:2023-09-01 09:20:14

1、實踐地點:蘇州市吳中蘇州灣大酒店有限公司希爾頓逸林酒店

2、實踐時間:2023年7月4日--8月4日

3,、實踐部門:人事部,、客房部

4,、實踐個人總結(jié):

蘇州吳中希爾頓逸林酒店位于吳中太湖新城中央商務(wù)區(qū),毗鄰東太湖僅2公里,作為太湖景區(qū)一家綜合性高檔酒店,酒店擁有客房314間,,超過42平方米的客房擁有高品質(zhì)的配套設(shè)施。酒店擁有近3,000平方米靈活的無柱會議廳和宴會設(shè)施,,分別包括1,150平方米的江南廳,、686平方米的太湖廳及9個分別從60平方米至210平方米不等的多功能廳,滿足會議需求,。青雅中餐廳位于酒店三樓,,安靜優(yōu)雅的環(huán)境并融合經(jīng)典的江浙菜、粵菜等創(chuàng)意美食,,是親朋好友聚會及商務(wù)聚會的理想選擇,。


在蘇州吳中希爾頓逸林酒店掛職鍛煉期間,我主要在人事部進(jìn)行掛職,,擔(dān)任酒店人力資源部人事協(xié)調(diào)員一職,,協(xié)助人力資源部完成了新員工入職手續(xù)辦理,、新員工培訓(xùn),、新員工到崗指導(dǎo)等工作。掛職期間,,我結(jié)合《酒店人力資源管理》課程知識模塊內(nèi)容,,在房務(wù)部的禮賓、前臺,、預(yù)訂,、總機(jī)、行政酒廊,、客房和餐飲部的大堂吧,、中餐廳、自助餐廳,、員工餐廳開展員工滿意度調(diào)查工作,。同時通過人力資源部面談考核和參與兩次經(jīng)理級以上級別會議,深化了對國際化工作團(tuán)隊和工作模式的了解,。在掛職期間,,還對轉(zhuǎn)正畢業(yè)生開展的一對一的就業(yè)質(zhì)量調(diào)查,、職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)和心理輔導(dǎo)工作。

蘇州吳中希爾頓逸林酒店客房部包括總機(jī),、客服中心,、健身中心等部門,我所實踐的地點主要健身中心,。工作期間主要負(fù)責(zé)酒店入住客人的健身,、游泳接待,給客人衣柜鑰匙,,幫客人保管些貴重物品,,發(fā)放跑步機(jī)鑰匙,以及給客人介紹健身房的各種業(yè)務(wù)和商品價格,,推銷健身房各項設(shè)施及服務(wù),。接待賓客、及時處理客人在健身房內(nèi)遇到的困難和要求,,提供相應(yīng)的服務(wù)的必要的協(xié)助,;參加接待員例會,有問題及時解決,,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任,。

5、實習(xí)收獲:

(1)強(qiáng)化了對希爾頓酒店集團(tuán)的酒店的文化和經(jīng)營理念的認(rèn)知,;

(2)掌握了希爾頓逸林酒店人力資源管理部門的的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)以及日常管理制度,;

(3)深入了解了酒店實習(xí)生培養(yǎng)政策、人才培養(yǎng)需求等,,掌握了新員工入職手續(xù)辦理流程,;

(4)熟悉健身中心管理制度,深刻體會了為客人提供個性化服務(wù)的重要性,,同時也積累了豐富的教學(xué)素材,。