為了充分展示食品工程學(xué)院學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)凝聚力，豐富學(xué)生文化生活,，檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果,，食品工程學(xué)院2018年度學(xué)生技能大賽分別于12月12日和12月19日下午順利進(jìn)行。本次大賽覆蓋面廣,、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、學(xué)生參與率高。比賽自11月份啟動(dòng)以來(lái),，歷時(shí)近1個(gè)月，吸引了近400名學(xué)生報(bào)名參賽,。今年的大賽結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)開(kāi)辦了“冬至”餃子創(chuàng)意大賽,、“健康餅干”創(chuàng)意大賽、檢測(cè)技術(shù)基本技能比賽和烹飪技能比賽四個(gè)比賽項(xiàng)目,，賽項(xiàng)設(shè)置上更豐富,、更全面,，融技能、素養(yǎng),、創(chuàng)新于一體,，不僅為廣大學(xué)生提供了展現(xiàn)技能風(fēng)采與職業(yè)素養(yǎng)的舞臺(tái)，并實(shí)現(xiàn)與省賽和國(guó)賽的有效對(duì)接,。
本次技能大賽得到了學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持,。比賽期間，學(xué)校紀(jì)委書(shū)記王文鋒,、學(xué)校副校長(zhǎng)陳月英,、學(xué)生處處長(zhǎng)喬建法和科技培訓(xùn)中心主任陳功義等領(lǐng)導(dǎo)親臨比賽現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
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| 學(xué)校紀(jì)委書(shū)記王文鋒親臨比賽現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) |
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| 學(xué)校副校長(zhǎng)陳月英親臨比賽現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) |
本次技能大賽培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力,，為學(xué)生展示技能提供了平臺(tái),。通過(guò)比賽，不僅為學(xué)校參加市級(jí),、省級(jí)技能競(jìng)賽作篩選準(zhǔn)備,，而且也測(cè)試了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平，并鍛煉提高了學(xué)生們的實(shí)踐能力,，彰顯了以賽促學(xué),、以賽促練的職業(yè)教育辦學(xué)特色。
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| “健康餅干”比賽現(xiàn)場(chǎng)及作品 |
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| “冬至”餃子比賽現(xiàn)場(chǎng)及作品 |
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| “烹飪比賽現(xiàn)場(chǎng)及作品 |
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| 檢測(cè)技術(shù)基本技能比賽現(xiàn)場(chǎng) |
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比賽結(jié)束后,，參賽學(xué)生們紛紛表示：通過(guò)技能比賽平臺(tái)為同學(xué)們提供了學(xué)習(xí)和磨練的機(jī)會(huì),，他們有信心加強(qiáng)自己的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練，提升自身的技能水平,，爭(zhēng)取在今后的學(xué)習(xí)過(guò)程中有機(jī)會(huì)證明自己的實(shí)力,，為學(xué)校爭(zhēng)光。