5月13日上午,，校領(lǐng)導(dǎo)張獻(xiàn)奇在食品工程學(xué)院班子成員陪同下到食品工程學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地考察指導(dǎo)2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽烹飪賽項(xiàng)備賽工作,，并親切慰問指導(dǎo)教師及備賽選手。
烹飪專業(yè)主任宿時(shí)向張獻(xiàn)奇詳細(xì)介紹了全國(guó)職業(yè)技能大賽烹飪賽項(xiàng)規(guī)程，并匯報(bào)了最近一段時(shí)間的備賽情況,，最后對(duì)作品中的冷拼、面點(diǎn),、熱菜從菜品制作工藝,、菜品的名稱和寓意以及整個(gè)宴席的設(shè)計(jì)思路進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
張獻(xiàn)奇聽完匯報(bào)后,，對(duì)各位參賽選手和指導(dǎo)老師最近這段時(shí)間不畏苦練不懼付出的奮力拼搏精神給予了高度肯定,。張獻(xiàn)奇仔細(xì)詢問了備賽師生的生活情況以及備賽過程中遇到的困難，并要求食品學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子切實(shí)做好后勤保障及溝通工作,，保證備賽師生全身心投入到備賽中,。張獻(xiàn)奇強(qiáng)調(diào)此次我校代表河南省參加這次全國(guó)性的技能大賽，一定要樹立堅(jiān)定信心,、潛心刻苦訓(xùn)練,，不斷提升綜合素質(zhì)和技術(shù)技能水平，以優(yōu)異的國(guó)賽成績(jī)?yōu)閷W(xué)校爭(zhēng)光,。
