技能成就夢(mèng)想,，匠心鑄就輝煌。11月26日,，為期兩天的2024年河南省行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽——第二屆“豫鑒國臺(tái)?豫菜杯”河南省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽在鄭州圓滿落幕,。本次大賽由河南省豫菜文化研究會(huì)、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)委員會(huì),、河南省職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)指導(dǎo)中心聯(lián)合主辦,，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院（河南省農(nóng)林牧漁骨干職業(yè)教育集團(tuán)、河南省農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)）承辦,，國臺(tái)酒業(yè)等單位協(xié)辦,。來自全省各地的餐飲行業(yè)職工、院校師生近500人參賽,，共同為傳承和弘揚(yáng)豫菜文化貢獻(xiàn)力量,。
教務(wù)處處長(zhǎng)智利紅在開幕式致辭。她表示,，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院作為本次大賽的承辦方,，深感榮幸和責(zé)任重大，豫菜文化的振興離不開鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支持,，未來學(xué)院將發(fā)揚(yáng)辦學(xué)優(yōu)勢(shì),、傳承“種子精神”，通過培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能人才,，助力豫菜走進(jìn)鄉(xiāng)村,、走向世界。她希望全體參賽選手能夠充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能和創(chuàng)意,，展現(xiàn)豫菜文化的獨(dú)特魅力,，共同推動(dòng)河南餐飲行業(yè)的發(fā)展與繁榮。
經(jīng)過兩天緊張激烈的角逐,，大賽于11月26日?qǐng)A滿閉幕,。閉幕式上，烹飪營養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)焦鐳發(fā)表了致辭,。他首先對(duì)大賽的順利舉辦表示熱烈祝賀,，并向全體選手、裁判員,、工作人員以及社會(huì)各界的大力支持表示衷心感謝,。他指出，本次大賽的順利舉辦,，不僅展示了豫菜的深厚底蘊(yùn)和創(chuàng)新活力,，更為河南餐飲行業(yè)注入了新的發(fā)展活力。
由我院烹飪營養(yǎng)學(xué)院選派的選手在本次大賽中表現(xiàn)出色,，其中趙瑞陽,、孫東升同學(xué)在在中式烹飪賽項(xiàng)中斬獲2個(gè)金獎(jiǎng)，畢瑞羚,、吳凱麗,、韓彥飛和張新汝同學(xué)在中式面點(diǎn)學(xué)生組的比賽中獲得了4個(gè)金獎(jiǎng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得,，不僅來自學(xué)院專業(yè)教師組成的教練團(tuán)隊(duì)對(duì)選手的悉心指導(dǎo),，也是對(duì)學(xué)院專業(yè)教育教學(xué)水平的肯定，更是對(duì)學(xué)生們專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的認(rèn)可,。烹飪營養(yǎng)學(xué)院將以競(jìng)賽為契機(jī),，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，推動(dòng)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接,，為全國餐飲行業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能人才,。
本次大賽的順利舉辦，進(jìn)一步提升了“技能河南”品牌的影響力,，為豫菜文化的振興,、河南經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。